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FIERE ED EVENTI

EXPO - UNA BIRRA PER TUTTI
Dal 18 al 19 Ottobre a Monastier di Treviso


veneto (treviso) monastier di treviso
pubblicato il 03/08/2014 08:49:18 nella sezione "Fiere ed eventi"

Torna anche quest'anno "EXPO - Una birra per tutti", l'evento a scopo benefico organizzato dall'associazione Brasseria Veneta con quasi 100 birre artigianali disponibili che si terrà presso il Park Hotel di Villa Fiorita a Monastier di Treviso.

I birrifici partecipanti a questa edizione saranno:

Piccolo Birrificio Clandestino - Livorno
Birrificio del Forte - Lucca
Birrificio Rurale - Monza
Birrificio indipendente Elav - Bergamo
Foglie d’erba - Forni di sopra (UD)
Birrificio Habemus - Montebelluna (TV)
Birra Perugia - Perugia
Birrificio Bradipongo - Colle Umberto (TV)
Almond’22 - Spoltore (PE)
L’Intruso - Sizzano (NO)

L’offerta gastronomica sarà ampia e prevederà un menù che spazia dagli affettati alla porchetta locale, ai formaggi del Cansiglio, specialità e bocconcini di baccalà e il servizio di ristorazione e ristorante dell’hotel con possibilità di piatti caldi durante la rassegna e tante altre sorprese come il gelato alla birra espresso.

Numerosi saranno anche i laboratori:

Officina della birra acida con Paolo Erne dell’Accademia delle Birre

Pregi e difetti delle birre artigianali con il dottor Nicola Fiotti

Salumi e formaggi del Cansiglio, birra e pizza, l’ ABC della degustazione con John Daniele Stepancich

Come si serve e si spilla una birra artigianale con Manuele Colonna, publican del “ma che siete venuti a fa’” di trastevere, Roma

Tavola rotonda sulle intolleranze alimentari con particolare riguardo al glutine e alle birre senza glutine con la presenza del prof A. Saggioro

Per partecipare ai laboratori scrivete a brasseriaveneta@gmail.com.

Sabato sera ci sarà un intrattenimento musicale oltre alla possibilità nel pomeriggio della domenica di un momento per le famiglie e i bambini con uno spettacolo/intrattenimento dedicato ai ragazzi.

L’ingresso sarà gratuito, mentre le degustazioni potranno essere di 10 cc con donazione di 1€ oppure di 20 cc con donazione di 2€. Si potranno prendere i bicchieri in vetro realizzati per l’Expo tramite una piccola donazione oppure utilizzare quelli in plastica presenti presso ogni stand.

L’intero ricavato dell’intera manifestazione verrà devoluto in beneficenza per realizzare i seguenti progetti:

1) Adozione e sostegno progetto trasporto malato oncologico alle terapie mediche della Lilt di treviso (dal 2013)

2) Adozione a distanza bambino costa d’avorio (dal 2011)

3) Finanziamento corsi didattici scuole distretto di Preganziol (dal 2012)

Sono stati selezionati 10 homebrewers soci della Brasseria Veneta che garantiranno la loro presenza nei due giorni con le loro produzioni per diffondere la cultura e la passione della birra fatta in casa, dove i mastri birrai saranno i tutor di questi bravissimi homebrewers.
La Brasseria Veneta avrà una sua postazione con una birra prodotta per L’EXPO, troverete le birre artigianali dei birrifici presenti e di quelli che hanno partecipato alla solidarietà dei birrifici italiani e come ogni anno potranno essere vostre con una donazione che servirà ad alimenterà il fondo destinato ai progetti sopra descritti.

Ospiti della manifestazione il presidente di UnionBirrai Simone Monetti e il consigliere UnionBirrai Tony Manzi, creatore del broadcast Birradio.

Inoltre il 18 Ottobre, si terrà la premiazione del concorso homebrewer "Wide Open" che prevede ricchi premi per i vincitori.

Prezzi

ENTRATA GRATIS, bicchiere della rassegna in vetro a 3€ ( non obbligatorio ) con le tacche per gli assaggi da 10 e 20 cc ( molto utile e bello ). Tutto il ricavato della manifestazione andrà in beneficenza.

Gettoni da 1€ con cui si potrà prendere assaggi birra ( 1 gettone = 10cc, 2 gettoni = 20 cc ), assaggi cibo ed acquistare birre gadget e altro presente in rassegna.

I laboratori sono a pagamento:

Pregi e difetti / ABC / Degustazione / Spillare e servire la birra 8€

Officina birra Acida/ Nicola e Formaggi / Birra e Pizza 10€

Il Buffet della domenica 18€
Primo, Secondo, Dolce e tre birre da 20 cc in abbinamento (Menù : Lasagne all’Indivia Belga alla IPA, Sovracosce di pollo alla Saison con Zenzero e Cannella, Crepes Dolci alla Birra pecheresse).

I laboratori FARE LA BIRRA IN CASA sono gratuiti fino ad esaurimento dei posti (per la domenica ci sono ancora posti).

Il laboratorio tavola rotonda Gluten Free 8€.

Si paga anticipatamente, all'entrata si ritira il PASS per l'area laboratori dove entreranno solo quelli in possesso del pass.


Il Park Hotel Villa Fiorita si trova in via Giovanni XXIII, 1

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Monastier di Treviso (Treviso)
Tel:Antonio 339-3278664 Emanuele 347-2486159
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