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FIERE ED EVENTI

FESTA DELLE BIRRE ARTIGIANALI EATALY 2015
Dal 20 al 22 Marzo a Roma


lazio (roma) roma
pubblicato il 16/03/2015 19:38:33 nella sezione "Fiere ed eventi"

Eataly festeggia la birra a Roma con la Festa delle Birre Artigianali che si terrà dal 20 al 22 Marzo e che vedrà la partecipazione di 21 birrifici artigianali:

Birreria Eataly
Birradamare
Birra del Borgo
Baladin
Birrificio Sorrento
Birrificio Italiano
Aurelio
Amiata
Curtius
Turbacci
Maiella
B94
Karma
Opperbacco
Pontino
ECB
Semi di Libertà
MC77
Jungle Juice
Hilltop

Per l'area food:
L'hamburger di Eataly, il mallone di Pasquale Torrente, la piadina dei Fratelli Maioli.
La crescia del Montefeltro di Lucio Pompili, la patata a spirale di Ape Magna.
Il trapizzino di Stefano Callegari, il Black Hole Cake di Tiziano Mita, il babà al cioccolato di Sal De Riso.

Chiaramente non mancheranno i laboratori:

IPA vs Pils
Laboratorio di degustazione
Venerdì 20 marzo alle ore 19.30 - Aula Dominici, 3° piano - 20 €

I birrifici Turbacci e Birradamare vi presenteranno le loro Pils, mentre birrificio Pontino e Semi di Liberta' esibiranno le loro IPA.
I quattro sfidanti, attraverso una degustazione guidata, vi illustreranno le due tipologie di birra spiegandovi le differenze tra Lager e Ale.
Le birre in degustazione:
Quinnn – Turbacci
Birretta chiara – Birradamare
Olim Palus – birrificio Pontino
Legale – Semi di liberta'

WEISS vs BIRRE DI GRANO
Laboratorio di degustazione
Sabato 21 marzo alle ore 19.30 - Aula Dominici, 3° piano - 20 €

I birrifici Maiella e Italiano vi presenteranno le loro Weiss, mentre birrificio Baladin e Birra del borgo esibiranno le loro birre di grano.
I quattro sfidanti, attraverso una degustazione guidata, vi illustreranno le due tipologie di birra spiegandovi le differenze e le affinita' tra i due stili.
Le birre in degustazione:
Magia d'estate – Maiella
Weizen – Italiano
Nora – Baladin
Duchessa – Birra del borgo

VALE LA PENA
Pranzo a base di birre in collaborazione con l'Associazione Semi di Libertà
Sabato 21 marzo alle ore 13.30 - Aula Dominici, 3° piano - 35 €

Eataly Roma, in collaborazione con l'Associazione Semi di Liberta', Onlus impegnata in progetti di inclusione di detenuti, vi invita ad un pranzo - degustazione molto speciale.
Assaggeremo quattro formidabili prodotti del birrificio Vale la Pena e abbineremo dei piatti realizzati da Irma e Marco Valente del ristorante "Taberna Palestrina" (RM) in collaborazione con i detenuti del carcere di Rebibbia.
Quattro straordinarie birre abbinate a quattro grandi piatti nel nome della solidarieta'. Il ricavato di questo pranzo andra' in beneficenza all'associazione.
Gli abbinamenti proposti:
Zuppa di fagioli e finocchio selvatico (Lazio) e "Fa er Bravo" (American
Pale Ale).
Birraio: Orazio Laudi (Birra Turan)
Raviolo di coratella su crema di carciofi (Abruzzo) e "Le(g)Ale" (Belgian
Session Ipa).
Birraio: Leonardo di Vincenzo (Birra del Borgo)
Carpaccio di manzo, julienne di verdure e bagna cauda (Piemonte) e
"Sentite
Libbero" (Saison d'Hiver).
Birraio: Valter Loverier (Loverbeer)
Fiadoni (Molise) e "Chiave de Cioccolata" (Milk Chocolate Stout).
Birraio: Davide Frosali (Eataly Birreria)
Vi aspettiamo in Aula Dominici al Terzo piano di Eataly alle ore 13:30, la durata dell'evento e' di circa 2 ore.
Semi di Liberta' Onlus nasce nel Gennaio 2013 da un’esperienza professionale svolta nel carcere romano di Regina Coeli dai quattro soci fondatori, ora sostenuti da molti volontari. Il fine che si prefigge e' rompere il circolo delle recidive, che come e' noto sfiorano il 70% tra chi sconta la pena solo in carcere, mentre scendono al 2% tra quelli che vengono inseriti in un circuito produttivo.
Gestisce un Birrificio Artigianale (Birra Vale la Pena), la cui produzione provvede a sostenere il progetto ed a renderne stabile il carattere formativo ed inclusivo. Attratti dall’alto valore sociale dell’iniziativa, partecipano come formatori alcuni tra i piu' grandi Birrai italiani. L’impianto e' situato nei locali dell’ITA Sereni di Roma, i cui studenti partecipano con i detenuti alle attivita' formative e ad un interessante progetto pedagogico di educazione alla legalita'.

Ad accompagnare questi tre giorni di birra ci sarà Radiorock e la sua musica.

Inoltre ci sarà un mercatino dedicato ai collezionisti birrari con:

Mostra di etichette
Etichette disegnate dagli studenti della Rufa, Rome University of Fine Arts.
Vota la tua preferita: la migliore diventerà l'etichetta ufficiale del X° anniversario della birra Reale di Birra del Borgo!
Da lunedì 16 a domenica 22 marzo

Al 3° piano
Mercatino del baratto
Dedicato al mondo della birra, a cura dell'Associazione Il Barattolo
e
I boccali da collezione
Boccali dell'Associazione Keramos

Orari
Venerdì 20 marzo - Dalle ore 17.00 alle ore 24.00
Sabato 21 marzo - Dalle ore 12.00 alle ore 24.00
Domenica 22 marzo - Dalle ore 12.00 alle ore 18.00

Prezzi
5 € = Ingresso compreso di bicchiere in vetro con portabicchere
3 € = 3 gettoni | Una bevuta da 25 cl
10 € = 10 banconote | 10 assaggi, ognuno da 10 cl
Piatti da 2 € a 6 € (1 € = 1 gettone)


L'evento si terrà presso Piazzale XII Ottobre 1492 (Metro B - Fermata Piramide).
Roma (Roma)
Tel:06 90279201
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