Birra e birrerie è prodotto da Giuseppe Mautone
Via Enrico Toti, 41/c - Perugia (PG) tel. +39 3896623086 Email: info@birraebirrerie.it
Strip Sinistra
Strip Destra
BIRRERIE

BREWPUB SNACK TROLL


piemonte (cuneo) vernante
pubblicato il 10/06/2014 10:13:11 nella sezione "Birrerie"

Nella valle alpina cuneese potrete trovare il brewpub Snack Troll, un punto di ristoro tra le montagne. Tutti i piatti e le birre sono realizzati con prodotti tipici del luogo per scoprire e riscoprire sapori tradizionali nella splendida cornice delle Alpi.

Nel menù tanti piatti sapranno stuzzicarvi l'appetito, ma due specialità sono assolutamente da provare: la carne alla brace e i piatti cucinati con la birra. Al centro della sala si trova il camino e qui vengono preparati secondi di carne alla brace prelibati: salsicce, costine e braciole di maiale, ali di pollo, spiedini, sottofiletto di vitello e bistecche con tanto di osso.

Tra le specialità alla birra vi segnaliamo:

La trota affumicata
Le palle del Troll, palline di pane preparate con la birra al posto dell'acqua
Il filetto di maiale
I formaggi affinati
Torta alla birra

Le birre sono di produzione del locale stesso, quattro fisse (Panada, Dorina, Patela e Shangrila) e cinque stagionali a rotazione. Non mancano vini selezionati, infusi di erbe di montagna e grappe di prestigio ad accompagnare il pasto.
Vernante (Cuneo)
Condividi nei social network   
Catalogo Birre
 
Catalogo Birrifici
Iscrizione
Newsletter
Scrivi la tua mail,il tuo nome ....
ti invieremo le novità sul mondo della birra

Newsletter
 
 
ULTIMI ARTICOLI PER CATEGORIA
developed by
develop by Web Mouse Consulting
Birra e birrerie è prodotto da Giuseppe Mautone
Via Enrico Toti, 41/c - Perugia (PG) tel. +39 3896623086 Email: info@birraebirrerie.it