Terza edizione di Spring Beer Festival, la festa delle birre artigianali che si terrà presso il piazzale della Città dell'altra Economia in zona Testaccio con 25 birrifici artigianali, il sidro artigianale di "Orchar pig & thisley cross" by Treefolk's pub, street food, laboratori e torneo di beer pong.
I birrifici presenti a questa edizione di Spring Beer festival sono:
Aurelio
Birradamare
Birrone
Buskers
Croce di Malto
Birrificio del Doge
Birrificio del Ducato
Eternal City Brewing
Birra dell'Eremo
Etnia
Foglie d'Erba
Frre Lions
Jungle Juice
La Buttiga
La Casa di Cura
Luckybrews
M-C 77
Opperbacco
Piccolo Birrificio Clandestino
Pontino
Retorto
Superbum
Svevo
Vale la Pena
Vento Forte
Per la parte gastronomica tanto ottimo street food con SPQR Grillers che preparerà trale altre cose Smoked Sausage da passeggio, Pulled Pork Sandwich, Chicken fajitas e Baltimora Pit beef, arrosticini abruzzesi e cartocci di polpette di Maltese Pub Birroteca e dell'azienda abruzzese "Tornese" e in più carne, pesce, fritti, dolci e piatti BIO di Caffé Boario.
Questo il programma dell'evento:
"Giovedì 14 maggio
– 18.00 Inaugurazione
– 01.30 chiusura spine
– 02.00 "Tutti fuori"
Venerdì 15 maggio
– 18.00 Apertura
– 18.30 Laboratorio: Avvicinamento al BBQ – Illustrazione e metodi di cottura al barbecue, assaggio di prodotti ed abbinamento della birra
– 01.30 chiusura spine
– 02.00 "Tutti fuori"
Sabato 16 maggio
– 12.00 Apertura
– 15.30 Laboratorio: Direct grilling – Hamburger: illustrazione delle attrezzature, scelta degli alimenti, tecnica di cottura, assaggio del prodotto ed abbinamento della birra
– 17.30 Laboratorio: A breve maggiori dettagli
– 01.30 chiusura spine
– 02.00 "Tutti fuori"
Domenica 17 maggio
– 12.00 Apertura
– 15.30 Laboratorio: Indirect grilling – Beer Can Chicken o Salsiccia alla birra: illustrazione delle attrezzature, scelta degli alimenti, tecnica di cottura, assaggio del prodotto ed abbinamento della birra
– 23.30 chiusura spine
– 24.00 "Tutti fuori…..Arrivederci al prossimo anno!!"
Orari
giovedì 14 maggio ore 18.00 – 02.00
venerdì 15 maggio ore 18.00 – 02.00
sabato 16 maggio ore 12.00 – 02.00
domenica 17 maggio ore 12.00 – 24.00
Prezzi
1 gettone = 3 euro. Quantità previste: 30 cl (1 gettone)
Ingresso gratuito
