Leonardo Romanelli, esperto nel settore enogastronomico e volto televisivo di programmi come "Chef per un giorno", ci presenta ben 100…
Sulla birra sono stati scritti tanti libri, manuali, aneddoti, guide e quant'altro. Ma questo è il primo libro che tratta…
Il libro "Birra per Negati", o per dirlo in inglese "for Dummies", è un libro adatto particolarmente per i neofiti…
Come dice il titolo stesso, il libro è una raccolta di aneddoti, proverbi e storie legate al mondo della birra.…
Dopo una dovuta introduzione sulla storia della birra, sulle tecniche di produzione e sulle modalitĂ di consumo, il libro illustra…
Birra: tutti i segreti della bevanda piu' buona del mondo. Diecimila anni di storia, decine di stili diversi, migliaia di…
Ritorna l'attesa guida della casa editrice Slowfood sul panorama birrario italiano. Un tour fra le tante birre artigianali, con qualche…
Il racconto di una vita quasi romanzesca scritto a quattro mani con l’amico scrittore Marco Drago, ha richiesto quasi due…
Le origini, le diverse tipologie, le modalitĂ di produzione, gli ingredienti e le tecniche di degustazione, gli abbinamenti con i…
Questa dettagliatissima enciclopedia, riccamente illustrata e corredata da schede che descrivono tecniche, produttori e prodotti in tutto il mondo, mette…