Manuale su come preparare la birra in casa realizzato da due noti homebrewers: Matteo Billia, curatore del sito HobbyBirra, e Lelio Bottero, gestore del brewpub Giratempo e autore di altre pubblicazioni sulla birra artigianale ma anche su produzione casalinga di pasta e liquori.
In questo manuale illustrato vengono rivisti tutti i passaggi per realizzare la propria birra, dalla preparazione con kit fino all'All Grain: scelta delle materie prime, ammostamento, fermentazione, maturazione e imbottigliamento. Inoltre sono inclusi suggerimenti sull'attrezzatura necessaria e numerose ricette di birra realizzate da mastri birrai di grande esperienza.
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