La Brasserie cantillon celebra domani lo "Zwanze Day", la giornata mondiale che vedrà la partecipazione di 56 birrerie in tutto il mondo, dal Belgio fino all'Australia passando per l'Italia. Per l'occasione sarà preparata una nuova versione della “Cuvée Florian” per festeggiare il diciottesimo compleanno del figlio di Jean Van Roy, mastro birraio di Cantillon, Florian. La birra è una rielaborazione di Iris Grand Cru, a cui si uniscono le ciliegie e Bramling Cross in dry-hopping.
I locali italiani che parteciperanno all'evento sono:
Ma che siete venuti a fa’ – Roma
The Dome – Nembro (Bergamo)
Sherwood Pub – Nicorvo (Pavia)
Drunken Duck – Quinto Vicentino (Vicenza)
Ristopub Margherita – Quartu Sant’Elena (Cagliari)
Ottavonano – Atripalda (Avellino)
Lo Zwanze Day inizia domani per un fine settimana all'insegna di Cantillon!
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