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FIERE ED EVENTI

MASTRO BIRRAIO 2015 SANTA LUCIA DI PIAVE BIRRIFICI TRIVENETI
Dal 17 al 19 Aprile a Santa Lucia di Piave


veneto (treviso) santa lucia di piave
pubblicato il 14/03/2015 19:33:57 nella sezione "Fiere ed eventi"

Secondo appuntamento con Mastro Birraio che vedrà la partecipazione dei birrifici del nord e nuovi laboratori.

I birrifici partecipanti alla fiera dei Birrifici Triveneti sono:

1).Camerini - stand nr.36
2).Estense - stand nr.18
3).Corti Veneziane - stand nr.16
4).Acelum - stand nr.39
5).Zhare - stand nr. 33
6).Fiemme - stand nr.34
7).Mastino - stand nr.21
8).Baracca Beer - stand nr.24
9).Tempesta - stand nr.23
10).Quero - stand nr.10
11).Birracrua - Stand nr. 14
12).Conense - stand nr.31
13).Rattabrew - stand nr.41
14).Il Birrone - stand nr.6
15).Veneziano - stand nr. 27
16).Luckybrews - stand nr.13
17).Bradipongo - stand nr.5
18).Ceerbeer - stand nr.8
19).Villa Chazil - stand nr.4
20).Benaco 70 - stand nr.2

Per l'area food:

L'Originale Caffetteria e Pasticceria Napoletana
L'Hamburgher di Chianina alla Brace
La Vera Focaccia Genovese
I Primi Piatti della Tradizione Romana
Le Patate Fritte
Il Galletto Grill
Le Tradizionali Focacce Pugliesi
La Cucina Tirolese
Gli Arrosticini
La Fiorentina cotta alla Brace
Il Fritto Misto
I Cannoli Siciliani riempiti al momento
La Mortadella Gigante tagliata al coltello
Il Frozen Jogurt
Il gnocco fritto con i salumi di Modena
La Bruschetta a Metro

Questo il programma della tre giorni:

Venerdi' 17 Aprile

- ore 18,00/23,00 apertura Mostra "La Storia della Birra tramite il Collezionismo", organizzata dallo storico e collezionista Michele Airoldiautore dei volumi "Birrerie Storiche d'Italia" e Antiche Birrerie Italiane"
Ingresso libero

- Ore 19,00 Conferenza
"Birrerie del Triveneto"
Cenni sulla storia e sulla qualità delle birre di una regione
Relatore : Tullio Zangrando, Mastro Birraio e consulente, 32034 Pedavena

Sabato 18 aprile

- Ore 16,00/23,00 apertura Mostra
Ingresso libero

- Ore 17,00 Conferenza
"Il fenomeno dei birrifici artigianali"
La situazione del Triveneto
Relatore : Prof. Stefano Buiatti
Ingresso libero

- Ore 19,30 Laboratorio
"La Birra dal Campo al boccale"
degustazione guidata di birre artigianali
Conduttore : Prof Stefano Buiatti
Quota partecipazione euro 15,00

Domenica 19 Aprile

- Ore 10,00/20,00 apertura Mostra
Ingresso libero

- Ore 15,00 Conferenza
''Il luppolo e la sua influenza sulla qualita' della birra''
Organizzazione : Osservatorio Interdisciplinare di Conegliano (OIC) in collaborazione con l'Istituto Statale di Istruzione Secondaria Superiore "
G.B. Cerletti" di Conegliano.
Relatori : Carmelo Tatano e Francesco Collavo
Ingresso libero

- Ore 17,30 Incontro
"Birra, sai come si fa?"
Viaggio nel mondo dell’homebrewing tra malti, luppoli e lieviti. Tecniche, ingredienti e attrezzature per farsi la birra in casa
Conduttore : Renè Vacilotto
Ingresso libero

Iscrizioni ai laboratori
Le prenotazioni ai laboratori che richiedono una quota di partecipazione si ricevono al bar analcolici del padiglione grande sino a 45 minuti prima dell'inizio.

Orari
Venerdi' dalle 18:00 all'1:00
Sabato dalle 16:00 all'1:00
Domenica dalle 10:00 alle 22:00

Prezzi
ingresso euro 3,00
gratuito fino a 14 anni
parcheggio gratuito


L'evento si terrà in via Mareno, su questa pagina indicazioni su come arrivare con diversi mezzi.
Santa Lucia di Piave (Treviso)
Tel:337 502010
Fax:0438 453377
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