Birra e birrerie è prodotto da Giuseppe Mautone
Via Enrico Toti, 41/c - Perugia (PG) tel. +39 3896623086 Email: info@birraebirrerie.it
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BIRRE

BIRRA SPACEMAN
La Western Coast IPA di Brewfist


lombardia (lodi) codogno
pubblicato il 03/07/2014 07:37:35 nella sezione "Birre"

Probabilmente la più famosa delle birre Brewfist, questa Spaceman si presenta come una IPA, una West Coast IPA secondo i produttori. Prodotta con tre luppoli differenti, il Citra, il Simcoe e il Columbus si fa sentire come una birra americana.

Cominciamo con una bella schiuma persistente, ocra e cremosa, il colore è di un dorato opalescente con riflessi ramati. Al naso possiamo sentire un bouquet di aromi ricco di frutta esotica, come la papaya, e agrumi con un leggero sottofondo di aghi di pino e resina. In bocca possiamo avvertire chiaramente l'amaro, corpo medio, carbonatazione elevata, le note di agrumi e frutta tropicale che vengono seguite da una evidente secchezza, birra comunque di facile beva. Nel finale gli agrumi si accompagnano ad un retrogusto secco e piacevolmente amaro. Una birra secca, amara, ma comunque di facile beva e rinfrescante, molto adatta a ripulire il palato.

Indubbiamente una IPA di grande valore, unisce la frutta all'amaro tanto amato da chi cerca sapori forti e decisi.

Produttore: Brewfist
Stile: Western Coast IPA
Grado Alcolico: 7%
IBU: 70
Temp. di servizio: 6-8 C°
Codogno (Lodi)
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