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Al Blind Pig di Grottaferrata l'homebrewer Giuseppe Marella, alias Mandrake Birra, organizza un nuovo corso su come imparare a preparare la birra in casa.
Si preparerà una cotta da ben 1000 litri e ad ogni partecipante verrà dato un fermentatore completo, offerto dal beershop Beer & Wine, più 20 litri di birra prodotta durante il corso. Al termine del corso teorico-pratico seguirà pranzo con degustazione di birre artigianali.
Ecco il menù della giornata:
Antipasto Misto
Lasagna con broccoli e luganega
Stracotto di Maiale caramellato alla birra
Mini Tiramisù con riduzione alla birra
Acqua e Caffé
Il costo tutto incluso per ogni partecipante è di 60€. Il corso inizierà alle ore 9:00 e avrà una disponibilità di 50 posti, è possibile prenotarsi ai contatti sottostanti.
