Birra e birrerie è prodotto da Giuseppe Mautone
Via Enrico Toti, 41/c - Perugia (PG) tel. +39 3896623086 Email: info@birraebirrerie.it
Strip Sinistra
Strip Destra
HOME BREWERS

FARE E CONOSCERE LA BIRRA


pubblicato il 16/08/2014 15:34:46 nella sezione "Home brewers"

Manuale sulla produzione casalinga della birra della collana "In Cantina" scritto da Gino Spath, tratto dal libro "Birra & Birra. Come farla e conoscerla" del medesimo autore.

Dopo una dovuta introduzione sulla storia e sulle tradizioni della produzione della birra, il manuale offre una panoramica completa su tutte le fasi della produzione, dalla scelta delle materie prime fino all'imbottigliamento, includendo inoltre le modalità di degustazione delle birre, come servirle, tabelle di analisi molto utili per gli homebrewers e un piccolo glossario con i termini più utilizzati.


Autori: Gino Spath
Editore: Giunti Demetra
Pagine: 128
Prezzo di copertina: € 7.50
Condividi nei social network   
Leggi articoli simili
Catalogo Birre
 
Catalogo Birrifici
Iscrizione
Newsletter
Scrivi la tua mail,il tuo nome ....
ti invieremo le novità sul mondo della birra

Newsletter
 
 
ULTIMI ARTICOLI PER CATEGORIA
developed by
develop by Web Mouse Consulting
Birra e birrerie è prodotto da Giuseppe Mautone
Via Enrico Toti, 41/c - Perugia (PG) tel. +39 3896623086 Email: info@birraebirrerie.it