Birra e birrerie è prodotto da Giuseppe Mautone
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RICETTE

CRACKERS ALLA BIRRA E SEMI


pubblicato il 23/11/2014 17:14:20 nella sezione "Ricette"

INGREDIENTI
200 g di farina integrale
100 g di farina 00
50g di semi di lino
50 g di semi di girasole
1 cucchiaio di miele di acacia
50 ml di birra
olio
sale
acqua

Mettete in una ciotola le farine, i semi e sale. Unite il miele, la birra e aggiungete acqua fino a formare un impasto liscio e omogeneo. Mettete in frigorifero per una mezz'ora. Come vi ho spiegato prima, stendete l'impasto prima con il mattarello e poi con la macchinetta. Tagliate dei rettangoli e sistemateli in una teglia rivestita di carta forno. Spennellateli con l'olio. Infornate a 180°ventilato per 13-15 minuti.


dal sito Ricotta che passione
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