"l'opposto in accordo e dai discordi bellissima armonia e tutto avviene secondo contesa" Eraclito
Colore mogano, con riflessi rosso rubino. Profuma di malto e di caramello. Ricorda la frutta matura ma anche la frutta appassita ed essiccata al sole, con un leggero sentore di liquirizia sul finale. Piacevole e di ottima beva, distende e conforta come un abbraccio o un arcobaleno dopo un acquazzone.
Nel mito greco l'Armonia è Figlia degli opposti. Questa birra molto equilibrata nasce da una contesa e da un compromesso: dalla fusione di due ricette, di due stili completamente diversi, dal carattere di due birrai.
Abbinamenti: formaggi stagionati, carni rosse, fritti, baite di montagna.
Servire in bicchiere, con particolare attenzione alla formazione della schiuma.
Presenta un naturale sedimento di lieviti sul fondo della bottiglia.
Birra ad alta fermentazione – Herba Monstrum Style
Temperature di servizio: 8°/10° C
Alc: 5,5%
IBU: 33
Disponibile nei formati 33cl e 75cl
