BIRRA BIBI'

Birra che si ispira alle belgian ale, con l'aggiunta di fiori di sambuco. Colore biondo-ramato, schiuma bianca a grana media. Al naso note dolci, floreali con leggero sentore di miele di millefiori conferiscono alla birra un variegato e interessante bouquet fresco e invitante. Corpo strutturato a dispetto del modesto contenuto alcolico. Finale medio con l'amaro che chiude, bilanciando le note più dolci. Birra dalla facile beva ma mai banale e scontata.

Stile: Belgian Specialty Ale

ABV: 4.7%

OG: 1049

Malti: Pils, Maria Otter, Carapils, Monaco, Frumento

Luppoli: Perle, Cascade, E.K. Golding

Temperatura di servizio: 5-7° C

Bicchiere: Tulipano

Abbinamenti consigliati: Frittura di verdure pastellate, carni bianche, formaggi poco stagionati e pesce azzurro

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