Prodotta secondo la tradizione tedesca con lievito a bassa fermentazione di origine bavarese.
La lunga cottura è la chiave di questa birra corposa e intesa. La fermentazione avviene a basse temperature in modo da produrre una birra dall’aroma pulito.
La lunga maturazione arrotonda ed esalta ulteriormente il profilo gustativo.
Aroma: Intenso di malto e note tostate
Aspetto: Colore ambrato carico con schiuma bianca e persistente
Gusto: Principalmente malto, noce con note torrefatte e di caramello, complessivamente corposa e avvolgente.
Abbinamenti Consigliati
Carni arrosto, Formaggi stagionati e… una serata da riscaldare
Conservazione
Per il perfetto mantenimento della qualità organolettiche si consiglia di conservare la bottiglia in frigorifero in posizione verticale in modo da non smuovere i lieviti depositati sul fondo.
Bottiglia: 50cl
Stile: Bock
Tipo Lievito: Bassa Fermentazione
Colore: Ambrato carico, leggermente velata
Gradazione Alcolica: 6% Vol.
Temp. di servizio: 9°-10°
