BIRRA FUSCA

"BIRRA FUSCA

Oat Meal Stout

Birra scura caratterizzata da una buona percentuale d'avena che le dona morbdezza.
Elegante color ebano e schiuma color cappuccino, compatta e pannosa con fini sentori di caffè, liquirizia, prugna matura e frutta secca.

Ottima con importanti piatti a base di carni rossee con salumi anche affumicati, pesci "grassi" alla griglia, formaggi maturi ed aggressivi, ma anche con ostriche o gamberoni alla brace.
Al momento del dessert può accompagnare dolci al cioccolato come torta Sacher o al caffè come il Tiramisù.

Commento del Birraio
Seppur difficile, complessa e ricca di carattere, si lascia bere con facilità e con appagante soddisfazione. Il consumatore che ama le birre scure, dai forti e decisi sentori e sapori tostati ed affumicati, troverà FUSCA la sua "birra da innamoramento".

Gradazione alcolica: 6.2%
Gradi Plato: 15°
Gradi IBU: 26°
Temp. di servzio: 10°

Impostazioni privacy