La Fossa del Luppolo organizza l'evento Malt in Fossa a Sogliano del Rubicone che si terrà il 13 e 14 Giugno in concomitanza con la manifestazione "Ori Di Sogliano"
Birra, laboratori di degustazione e musica dal vivo con dj set saranno i protagonisti dell'evento.
I birrifici che parteciperanno con le loro birre saranno:
BIRRIFICIO BAD ATTITUDE
KURT – Pale Ale – 4,3% Vol.
WHITE IPA – Blanche – 6,3% Vol.
DUDE – Double Ipa – 7,5% Vol.
TWO PENNY – Porter – 76 IBU – 8% Vol.
BOOTLEGGER – California Common – 46 IBU – 6,9% Vol.
HOBO – India Pale Ale – 62 IBU – 5,9% Vol.
BIRRIFICIO BELLAZZI
JAKE – Pacific Pale Ale – 37 IBU – 5.5% Vol.
ALLEY HOP – Imperial IPA – 84 IBU – 8.5% Vol.
MY BO – California Maibock – 34 IBU – 6% Vol.
JAKE PIMPED POPPI PUPPAMELA – Pacific Pale Ale – 5.5% Vol.
JANA – Saison – 5.5% Vol.
BIRRIFICIO CROCE DI MALTO
HAURIA – Kolsch – 4,9% Vol.
HELLES DIABLO – Helles – 5,2% Vol.
TRIPLEXXX – Tripel – 7,8% Vol.
PIEDI NERI – Russian Imperial Stout – 99 IBU – 8,8% Vol.
BIRRIFICIO ELAV
BEAT WEIZEN GENERATION – Weizen – 13 IBU – 4,9% Vol.
STAKANOV – Session Beer – 34,9 IBU – 3,8% Vol.
UPPERCUT IPA – American Ipa – 30 IBU – 6,5% Vol.
PUNKS DO IT BITTER – Best Bitter – 35 IBU – 4,3% Vol.
INDIE ALE – Amber Ale – 40 IBU – 5,5% Vol.
BIRRIFICIO MC-77
APE REGINA – Belgian Ale – 6,9% Vol.
BASTOGNE – American IPA – 5,8% Vol.
PUNTO – Session IPA – 3,9% Vol.
MILD THE GAP – Dark Brown Ale – 4,5% Vol.
BIRRIFICIO STATALE NOVE
LEVANTE – Keller Pils – 4,8% Vol.
ZENIT – Weizen – 4,7% Vol.
MISS KARTOLA – Märzen – 5,7% Vol.
GAIA – Kolsch – 4,5% Vol.
LABORATORI
QUESTIONE DI STILE ITALIANO
Venerdì 13/06 dalle ore 20,00 alle 21,30 – Degustazione guidata di 5 birre – 10€
La scena brassicola nazionale è priva di stili di riferimento storici. I birrifici italiani, alla stessa maniera dei colleghi americani si sono rifatti principalmente alla tradizione di altri paesi di più forte tradizione birraria, ma in breve tempo si sono già ben definite alcune tipologie di birra che potremo definire come “Stili Italiani”. Scopriamo insieme quali sono e che legame hanno con il loro “terroir”.
BRASSIAMOLO STRANO
Sabato 14/06 dalle ore 20,00 alle 21,30 – Degustazione guidata di 5 birre – 10€
Parlando di birra artigianale italiana, è evidente che uno degli ingredienti fondamentali è il birraio, capace di influenzare prepotentemente il prodotto con il suo gusto e la sua personalità. Non ci sono limiti alla fantasia, tutto può essere impiegato in brassazione dando origine a dei prodotti particolarmente insoliti e spiazzanti. Un laboratorio di degustazione per bevitori dalla mente aperta.
Il nostro relatore Carlo Cleri è collaboratore, recensore e degustatore per la guida di slow food editore "Birre d’Italia", unica guida dei principali produttori di birra in Italia.
I laboratori di degustazione avranno una durata di un'ora e mezza circa e si terranno in una cantina del centro storico situata in Piazza Garibaldi, già sede dell'evento. Sarà possibile prenotare i posti entro 30 minuti dall’inizio degli incontri al punto cassa dell'associazione La Fossa del Luppolo e agli indirizzi james.bonanni@lafossadelluppolo.it e giovanni.pruni@lafossadelluppolo.it
Prezzi
Ingresso: Gratuito
Laboratori di degustazione su prenotazione obbligatoria: 10€ per 5 birre.
Degustazioni agli stand dei Birrifici:
BICCHIERE DI VETRO FIRMATO DA 0,30L* – 3€
1 CONSUMAZIONE DA 10CL – 1,5€
10 CONSUMAZIONI DA 10CL – 14€
BICCHIERE + 2 CONSUMAZIONI DA 10CL – 5€
BICCHIERE + 5 CONSUMAZIONI DA 10CL – 10€
*Il bicchiere da 0,30l da la possibilità di farsi servire fino a 0,30l con tre consumazioni.
Orari
Dalle 18 alle 2
