Avete tempo fino al 16 Maggio per iscrivervi al “Corso tecnico gestionale per imprenditori della birra”. Il corso, arrivato alla sua 15a edizione, è organizzato dall'Università degli studi di Udine per fornire le conoscenze teorico-pratiche a chiunque voglia cimentarsi nella produzione professionale della birra.
Nelle quattro giornate di lezione, dal 22 al 25 Maggio, si affronteranno vari argomenti, dalle materie prime fino agli aspetti normativi e gestionali dell' attività. In una di queste giornate si terrà una dimostrazione pratica di una cotta di birra e al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
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