Birra e colesterolo, scopri se questa bevanda riesce davvero ad abbassarlo il parere degli esperti.
Il colesterolo è una componente della membrana cellulare e si trova nel sangue e nei tessuti, dal punto di vista fisiologico è indispensabile per la costruzione di cellule sane. Se i livelli però sono alti è uno dei principali fattori di rischio per le malattie cardiovascolari.
Quando è in eccesso infatti, potrebbe causare la formazione di depositi di grasso nei vasi sanguigni chiamate placche aterosclerotiche, ciò provoca ictus e infarti. Esistono diverse cause associate allo sviluppo di un colesterolo alto tra cui sovrappeso, obesità, cattiva alimentazione, fumo e mancanza di attività fisica. Ad influire negativamente sono anche diverse patologie metaboliche come il diabete. Inoltre esistono anche degli individui geneticamente predisposti a sviluppare questa condizione.
Colesterolo, come prevenirlo
I livelli del colesterolo sono correlati alla nostra alimentazione da evitare sarebbero le carni rosse, gli insaccati e le frattaglie, anche i formaggi stagionati e i latticini potrebbero avere un impatto negativo da limitare sono anche gli alimenti fritti e quelli troppo zuccherini o grassi. Stesso discorso vale per le bevande zuccherate e i prodotti da forno industriali.
I cibi invece adatti per prevenire questa condizione sono le verdure e i legumi la frutta e la frutta secca, i cereali integrali le carni magre come il petto di pollo, di tacchino, il pesce azzurro ricco di omega tre e le uova, a patto che non se ne superino quattro a settimana e l’olio d’oliva di qualità. Alcuni suggeriscono che bere birra possa contribuire a ridurre i livelli di colesterolo, tuttavia è importante fare chiarezza da questo punto di vista.
Birra e colesterolo, tutta la verità
Alcuni studi hanno suggerito che consumare birra moderatamente potrebbe aumentare il colesterolo buono, berne troppa potrebbe però avere un effetto opposto, da prediligere sarebbero soprattutto le birre leggere o senza alcol, queste bevande infatti, rispetto alle birre tradizionali contengono meno calorie e meno grassi saturi, esistono tuttavia molti altri modi per andare a tenere sotto controllo il colesterolo.
Bere birra infatti non deve assolutamente sostituire una dieta sana, equilibrata e ricca di alimenti più sani. L’esercizio fisico inoltre non va sottovalutato, è fondamentale per aumentare il colesterolo buono e ridurre quello cattivo. 30 minuti di attività fisica moderata ogni giorno sono ottimi per la salute cardiovascolare. Si consiglia inoltre di monitorare i livelli del proprio colesterolo attraverso esami del sangue periodici.
