Ricette

PACCHERI CON TONNETTO ALLA BIRRA, POMODORO E BOTTARGA

Altro piatto ‘siciliano’, ovviamente di pesce (sapete che lo adoro): rapido e saporito, è un sugo velocissimo di tonnetto e ... Leggi tutto

ZUPPETTA FREDDA DI MAIS E BIRRA

Dosi per una porzione: 1 scatoletta di mais al naturale (140 gr sgocciolato) 1 cetriolo grande 1 bicchiere di birra ... Leggi tutto

INFUSO DI LUPPOLOIdeale per smaltire le abbuffate a tavola

di Massimo Prandi Il luppolo, oltre ad essere un ingrediente fondamentale e qualificante della birra, è una importante essenza medicinale, ... Leggi tutto

FIORI DI ACACIA IN PASTELLA

Ingredienti: Fiori di acacia in grappoli 2 bicchieri di birra chiara 4 cucchiai di farina pepe bianco al mulinello sale ... Leggi tutto

LUMACHE ALLA BIRRA CON SALSA DI VALERIANA

Ingredienti: 1 kg di lumache di terra 100 g di pane raffermo 50 g di valeriana 1 uovo 2 cucchiai ... Leggi tutto

ASPIC GAMBERI E ORTAGGI

Ingredienti: 400 g di gamberi freschi 200 g di carote 100 g di fave novelle 1 mazzetto di asparagi 500 ... Leggi tutto

ZUPPA DI BIRRA

Dosi per 6 persone 200 g di burro 200 g di farina 1 l di latte 1 cucchiaio di zucchero ... Leggi tutto

ZUPPA DI PATATE E BIRRA

Preparazione Pulire, lavare, tagliare i funghi a fettine sottili e bagnarli con il succo del limone. Tagliare a dadini lo ... Leggi tutto

FRITTELLE ALLA BIRRA

Nelle frittelle alla birra non ci sono solo uova e birra, ma anche verdure dal sapore delicato, che fanno da ... Leggi tutto

BISTECCA ALLA STOUT

Ingredienti per 6 persone 1,5 kg di bistecca di manzo da stufato qualche cucchiaio di farina una presa di zucchero ... Leggi tutto

AMATRICIANA ALLA BIRRA

Una birra rossa doppio malto è l’ideale per questo piatto, lo arricchisce di un sapore che rimane sul palato. La ... Leggi tutto

TORTA ALLA GUINNESS

Foto: www.youtubers.it Dosi per 6 persone Ingredienti 220 g di farina 200 g di uvetta 150 g di zucchero di ... Leggi tutto

CIALDE SALATE ALLA BIRRA

Ingredienti: 200 g di farina 00 1 bicchiere di birra 1 uovo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai d’olio ... Leggi tutto

TEMPURA ALLA BIRRA

Per 4 persone Ingredienti 2 sogliole – 12 code di gambero sgusciate – un peperone – 2 carote – zucchina ... Leggi tutto

GELATO ALLA BIRRA

Ingredienti 200 gr di panna liquida 150 gr di zucchero semolato 150 gr di latte intero 200 gr di birra ... Leggi tutto

TORTA DI MELANZANE AL PROFUMO DI BIRRA

Ingredienti (per 4 persone) : 250 g farina 00 50 ml olio 150 ml birra chiara sale 2 cucchiai di ... Leggi tutto

PATATE ALLA BIRRA

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 100 gr di pancetta 1 cipolla piccola 1 rametto di rosmarino 4 ... Leggi tutto

HAMBURGER ZEN CON CHERITRA-CHUP

Hamburger zen con Cheritra-chup Ricetta dello Chef Federico Campolattano per White Tree Brewing Ingredienti per due persone Agar agar 5g ... Leggi tutto

<< 1234 >>
Gestione cookie