Ricette

RISOTTO ALLA BIRRA ROSSA E MORTADELLA

Ingredienti (x2): 160 gr. Riso Acquerello 1/2 cipolla rossa 500 ml. birra Rossa 100 gr. Mortadella 30 gr. parmigiano reggiano ... Leggi tutto

PANE ALLA BIRRA

Fate sciogliere mezzo cubetto di lievito di birra in 250 ml di birra a temperatura ambiente, quindi versate il liquido ... Leggi tutto

PANCAKE SALATI ALLA BIRRA

Per gli amanti delle frittelle americane, ecco la ricetta per i pancake salati che usa la birra per renderli soffici ... Leggi tutto

STINCO DI MAIALE ALLA BIRRA

Foto: miomondocucina.blogspot Ingredienti: 4 stinchi di maiale 1 cipolla1 carota2 coste di sedano2 pomodori maturi1 foglia di allorosenapesale e pepe2 ... Leggi tutto

GELATO ALLA BIRRA

Ingredienti 200 gr di panna liquida 150 gr di zucchero semolato 150 gr di latte intero 200 gr di birra ... Leggi tutto

TORTA DI MELANZANE AL PROFUMO DI BIRRA

Ingredienti (per 4 persone) : 250 g farina 00 50 ml olio 150 ml birra chiara sale 2 cucchiai di ... Leggi tutto

PATATE ALLA BIRRA

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 100 gr di pancetta 1 cipolla piccola 1 rametto di rosmarino 4 ... Leggi tutto

HAMBURGER ZEN CON CHERITRA-CHUP

Hamburger zen con Cheritra-chup Ricetta dello Chef Federico Campolattano per White Tree Brewing Ingredienti per due persone Agar agar 5g ... Leggi tutto

RISOTTO ALLA BIRRA CON VONGOLE, FIORI DI LUPPOLO E SALICORNIA

Voglia di una specialità di pesce? Provate il risotto alla birra con vongole, fiori di luppolo e salicornia. Una ricetta ... Leggi tutto

COZZE ALLA BIRRA

Una semplice, ma ottima variante, sul modo di preparare la classica “m’pepata di cozze” tanto apprezzata da molti italiani e ... Leggi tutto

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