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FIERE ED EVENTI

MASTRO BIRRAIO FERRARA
Dal 7 al 9 Novembre a Ferrara


emilia-romagna (ferrara) ferrara
pubblicato il 30/10/2014 19:51:12 nella sezione "Fiere ed eventi"

Dal 7 al 9 Novembre ritorna a Ferrara Fiere Mastro Birraio con centinaia di birre, specialità gastronomiche, corsi di degustazione e incontri per homebrewers.

Quest'anno partecipano:

ACELUM
BAD ATTITUDE
BIRRIFICIO CONENSE
BIRRA DI CLASSE
LA COTTA
MONKEY BEER
BIRRA MARAFFA
BIRRA PENTRA
TERRE D'ACQUAVIVA
BRASSERIA ALPINA
CAULIER
THE DRUNKEN DUCK
RATTABREW
CORTI VENEZIANE
ESTENSE
BEERGATE
IL MOLO
L'INCONSUETO
PALABRAUHAUS
B.A.V.
BAYREUTHER
JEB
MALASTRANA
LA SUPERBA
BIRRADAMARE
LA BUTTIGA
BIRRONE
BIRRA ABBA'

La gastronomia spazierà dagli hamburger di chianina fino alle focacce pugliesi con tanto di dolci e cannoli.

Questi i laboratori:

Venerdì 7 novembre ore 18,00 con Andrea Camaschella €20
"Birre e Formaggi, matrimonio perfetto"
Possibilità di prenotazione fino ad esaurimento posti.

Sabato 8 novembre ore 18,00 con Andrea Camaschella €15
"La produzione di una birra artigianale"
"Come nasce una birra artigianale? Con la degustazione di 4 birre riassumeremo le fasi di produzione del mosto e il lavoro del mastro birraio, nella stesura della ricetta, e in cantina durante la fermentazione." Possibilità di prenotazione fino ad esaurimento posti.

Domenica 9 novembre ore 15,00 con Alfonso Del Forno e Andrea Camaschella €15
"Le birre senza glutine"
"Esistono birre non industriali senza glutine? E si possono degustare con soddisfazione?
Pare proprio di sì e sarà Alfonso Del Forno di nonsologlutine.it, in compagnia di
Andrea Camaschella, ad introdurci in questo mondo, tutto da scoprire."
Possibilità di prenotazione fino ad esaurimento posti.

Inoltre la musica accompagnerà queste tre giornate con i concerti live:

Venerdì e sabato dalle ore 22,00, domenica dalle ore 19,30
Double Neck: Roberto Formignani e Lorenzo Pieragnoli

Venerdì e sabato dalle ore 22,00, domenica dalle ore 19,00,
l'atmosfera celtica dei Siegel Senones con la cornamusa di Dorothy e le percussioni di Panf!

Venerdì 7 novembre dalle ore 17,00
spettacolo itinerante di Pier Paolo Pederzini il "RimAttore" nei panni di Frate Mastro Birraio, trappista e parolaio.

Sabato 8 novembre, dalle ore 19,00
spettacolo di comicità itinerante de "Memento Ridi -L'Angelo e il Profeta"
intrattengono il pubblico proclamando la salvezza o rivelando arcane visioni. Sono accompagnati da musica celestiale, profumi angelici e ridicoli arnesi.

Orari:
Venerdì dalle 17,00 alle 02,00
Sabato dalle 17,00 alle 02,00
Domenica dalle 11,00 alle 24,00

Prezzi:
Ingresso euro 3,00
Gratuito fino a 10 anni
Parcheggio gratuito


Ferrara Fiere si trova in via della Fiera 11
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