Birra e birrerie è prodotto da Giuseppe Mautone
Via Enrico Toti, 41/c - Perugia (PG) tel. +39 3896623086 Email: info@birraebirrerie.it
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BIRRERIE

BIRRERIA EIN MASS


lombardia (bergamo) montello
pubblicato il 20/06/2014 18:29:12 nella sezione "Birrerie"

"Ein Mass" è un espressione molto usata nelle birrerie in Germania per richiedere una pinta di birra. E l'idea di usare questa espressione come nome per il locale è venuta ai tre fondatori della birreria (Andrea, Manuel e Giamba) durante una delle tante feste della birra tedesche frequentate.

Il menù è ampio e vario con bruschette, piadine, taglieri, primi piatti e hamburger. Tutti i prodotti provengono dagli allevamenti vicini per assicurare la freschezza e la genuinità della carne. Inoltre, solo su prenotazione, sono disponibili specialità cucinate con la birra: zuppa d'orzo alla beer reserve, cosciotto di maiale alla birra, porchetta alla birra, coniglio alla birra, sugo d'anatra alla trappista e goulasch alla Rochefort.

Le birre sono tutte autentiche eccellenze: 210 tipi di birre provenienti dal mondo come Trappiste, le Speciali, Lambic e Blanche, Abbazia e Artigianali, Americane, Olandesi, Danesi fino alle Birre per chi guida e Celiaci. Come vedete un occhio di riguardo viene dato alle belghe, tra cui potrete trovare Drie Fontine Geuze, Jan De Lichte, Saison D’erpe Mer, La Rulles Triple, Bastogne Pale Ale, Arabier, De Dolle Stout e tantissime altre.

La birreria è anche un importante punto di riferimento nell'ambito della cultura birraria. Vengono organizzati viaggi e incontri formativi e di studio in Olanda, Belgio, Germania; cene tematiche con abbinamenti speciali; feste e cene per gli anniversari delle varie birre e degli editti che la riguardarono nei secoli e corsi di degustazione birre.

Meta imperdibile per gli amanti delle birre belghe!
Montello (Bergamo)
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